患者様の治療のお手伝いを・・・
病院に入院されている患者様にとって、食事が何よりも楽しみと言っても過言ではありません。一昔前は病院の食事は栄養管理され治療の一旦を担うものとの捉え方がありましたが、近年ではさらに美味しさを求められるようになりました。
当社では“いかに体に優しく美味しい食事を提供するか”をテーマに日々研究を重ね患者様の満足度の向上に努めております。
医食同源
「医食同源」とは、病気の治療も、食事を食べることも、人間の生命を養い、健康を保つ為には必要なことでその本質は同じだという中国の言い伝えです。患者様にとって病院の食事は栄養管理されていて当たり前。患者様に早く健康になっていただくために、当社は治療の一環として食事を通してお手伝いができればと考えています。
安心な食材のご提供
患者様に安心して食事を召し上がっていただくために、食事の基本は食材からという信念のもと安全で良質な食材を使用しております。市場や業者から直接買付けすることにより、高品質で低価格な食材で安全且つ安心な食事を提供させていただきます。
患者様の症状・状態にあわせた献立作成、調理の工夫
治療中の患者様に安心で食べやすいお食事を提供するために、患者様の病状や状態に合わせ治療食の対応や一口大やキザミ、ミキサー状にするなどの調理をさせていただきます。また、入院生活の中でも食事で季節を感じていただける様に食材や献立に工夫をし、飽きの来ない豊富なバリエーションのお食事をご提供しています。